こんにちは、ナランハです。
2021年、はじまりました。
今年もよろしくお願いします。
今年初めてのブログですが、さっそくいきましょう。
今、話題の冷凍食品Picard（ピカール）をご存知ですか？
冷凍食品は使わないわ！という方も多いかもしれませんね。
もしくは、冷凍食品活用しています！という方も、お耳拝借。
Picard（ピカール）は、フランスの冷凍食品です。
食材の冷凍ものから、オードブルやデザートまで、
さまざまな食品が冷凍で提供されています。
一番人気はフランスと言えば・・のクロワッサン。
そう、パンまで冷凍なのです。
ひとを自宅に招くことも多い年末年始や季節の行事に
全て手作りもいいけど、冷凍庫から気軽に出せて
さっと振舞えるのは便利だなと思い、以前から気になっていました。
さっそくお店に足を運んでみました。
ありましたよ。話題のクロワッサン。
でも、近所にお気に入りのクロワッサンが売っているから
今日は必要ないね、と買いませんでした。
次は冷凍野菜の売り場。
じゃがいも、ブロッコリーなどなど。
でも、野菜は八百屋が帰り道に3件もあるから、これも必要ないかな。
続いて、おっ！
これこれ。料理の冷凍食品。
牛肉の赤ワイン煮 野菜添え、スパゲッティボロネーゼ、ニョッキ、ミートボール・・・
たくさん美味しそうなのが揃っています。
でも・・・やはりちょっとお値段高めかな～。
そんななか、
今回試してみたのはこちら。
お値段がなるべく手頃なこと、わたしたちでも食べ慣れているようなもの、
という理由で選んでみました。
まずひとつめは、『豚肉とトマトのオリーブ煮』です。
2～3人前とあります。
続いて、わたしの大好きなキッシュ。
『ロレーヌ風キッシュ（ベーコン入り）』です。
中身はこんな感じです。
豚肉は凍ったまま湯煎で２０分温めます。
キッシュは210℃のオーブンで20分です。
2個入りでした。
わが家はこちらのオーブントースターで焼きました。
オーブントースターだったので温度が調節できず
ちょっと油断している間にキッシュが焦げてしまいました。
15分くらいで良かったのかな、という気がします。
仕上がりはこちら♡
ハイ、焦げてます。
最後に感想です。
味は、どちらも、とーーーーっても美味しいです。
豚肉は味が濃すぎることなく、上品な味に、
自宅ではなかなか思いつかないオリーブがポイントです。
豚肉自体はホロホロに柔らかいです。
オリーブも崩れることなく入ってて、これが美味しいです。
キッシュは、はじめ見たとき、
小さいの二つだな、と思ったのですが、
ぜんぜんそんなことありませんでした。
ワインのおつまみ等にテーブルに出すなら
一つを等分に切って出せば、シェアできてそれで充分な気もします。
一人で一個はちょっと多かったです。
ほかにも気になるメニューがたくさんあります。
ただ、お値段との兼ね合いが気になるところ。
でも、ちょっと夜食に、とか
お友達が来るけどお料理が苦手、とか
お世話になった方に何か贈り物をしたいけど、とか
色々なニーズに、この『Picard』使えるのではないでしょうか。
手作り料理ももちろん良いけど、
冷凍技術もかなり上がっていて、
今や、冷凍食品だってバカにできない時代です。
ちなみに、箱の裏の製造者の欄には、
日本の会社、日本ハムデイリー株式会社や株式会社ニチレイフーズの名が。
このあたりのこと、わたしは詳しくはありませんが、
グローバルな時代、食卓もグローバルになっているのだな、と思ました。
今日は、試してみたかった冷凍食品『Picard』のお話でした。
サイトはこちらです。
近くにお店がなくても、
通販サイトで購入できますので、
良かったら試してみてください。
では、また。
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