こんにちは、ナランハです。
寒いですよねー。
昨日は関東は雨。日曜日には雪にかわるかも?
それなら・・・おでんにしよう!
ということで、ゆうべはおでんを作りました。
わが家に新しくやってきた、調理道具の登場です。
サーモス『シャトルシェフ』です。
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KBJ-4500-BK サーモス 【IH対応】真空保温調理器 4.3L ブラック THERMOS シャトルシェフ [KBJ4500BK] 価格:9,255円 |
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サイズは2種類、迷います。
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さっそく開封。
![](https://naranja-blog.com/wp-content/uploads/2021/01/20210123_131818-225x300.jpg)
サイズは2種類ありましたが、わが家の大食い夫のために、大きめの方にしました。
ま、大は小を兼ねる!
一応、購入する前に、キッチンのどこに収納できるかネットでサイズを確認し、計測しました。
また、現物も事前に確認しに行くのも、怠りません。・・・、夫が。
さて、中にお鍋がもうひとつ、入ってます。
![](https://naranja-blog.com/wp-content/uploads/2021/01/20210123_132007-225x300.jpg)
さっそく、おでん作っていきます。
材料をお鍋にいれて・・・一回沸騰させます。
グツグツ。
![](https://naranja-blog.com/wp-content/uploads/2021/01/20210123_135903-225x300.jpg)
つづきました、このお鍋を・・・
![](https://naranja-blog.com/wp-content/uploads/2021/01/20210123_191230-225x300.jpg)
真空のお鍋にセットしたら、
![](https://naranja-blog.com/wp-content/uploads/2021/01/20210123_140119-225x300.jpg)
蓋をしめて・・・真空のお鍋の蓋ものせます。
そのまま5時間。
夫はお昼寝したり、わたしは離れてくらす次男とチャットで会話したり、
寒い午後を自宅でゆっくり過ごします。
そして、夕食の時間。
本当に出来上がっているのか、恐る恐る蓋をあけてみました。
あ、大根の色が変わっている!とまず気付きました。
卵にも煮込まれたような色がついています。
さっそく実食!
夫『大根おいしい!!』
妻『じゃがいももホクホクだよ!』
![](https://naranja-blog.com/wp-content/uploads/2021/01/20210123_202212-225x300.jpg)
おでん大成功でした。何もしてないけど。
弱火でコトコトと作っていた、ポトフやシチューもこれで作ってみたいです。
玉ねぎなんか、まるごと入れても美味しいかも!
そう思うほど、野菜の形が崩れることなく、ホクホク美味しいのです。
なぜもっと早く手に入れなかったのか、悔やまれるほど便利。
まさに文明開化です。
わたしもこれから、ハイカラにシャトルシェフを使いこなしたいと思います。
そして、忙しいワーママにはぜひおすすめします。
今日は、わが家のおでんの?お話でした。
よろしかったら、こちらの記事もどうぞ。
![](https://naranja-blog.com/wp-content/uploads/2020/12/無印-pdf.jpg)
では、また。
コメント
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