わが家の文明開化~シャトルシェフがやってきた～

こんにちは、ナランハです。

寒いですよねー。

昨日は関東は雨。日曜日には雪にかわるかも？

それなら・・・おでんにしよう！

ということで、ゆうべはおでんを作りました。

わが家に新しくやってきた、調理道具の登場です。

サーモス『シャトルシェフ』です。

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サイズは２種類、迷います。

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さっそく開封。

サイズは２種類ありましたが、わが家の大食い夫のために、大きめの方にしました。

ま、大は小を兼ねる！

一応、購入する前に、キッチンのどこに収納できるかネットでサイズを確認し、計測しました。

また、現物も事前に確認しに行くのも、怠りません。・・・、夫が。

さて、中にお鍋がもうひとつ、入ってます。

さっそく、おでん作っていきます。

材料をお鍋にいれて・・・一回沸騰させます。

グツグツ。

つづきました、このお鍋を・・・

真空のお鍋にセットしたら、

蓋をしめて・・・真空のお鍋の蓋ものせます。

そのまま５時間。

夫はお昼寝したり、わたしは離れてくらす次男とチャットで会話したり、

寒い午後を自宅でゆっくり過ごします。

そして、夕食の時間。

本当に出来上がっているのか、恐る恐る蓋をあけてみました。

あ、大根の色が変わっている！とまず気付きました。

卵にも煮込まれたような色がついています。

さっそく実食！

夫『大根おいしい！！』

妻『じゃがいももホクホクだよ！』

おでん大成功でした。何もしてないけど。

弱火でコトコトと作っていた、ポトフやシチューもこれで作ってみたいです。

玉ねぎなんか、まるごと入れても美味しいかも！

そう思うほど、野菜の形が崩れることなく、ホクホク美味しいのです。

なぜもっと早く手に入れなかったのか、悔やまれるほど便利。

まさに文明開化です。

わたしもこれから、ハイカラにシャトルシェフを使いこなしたいと思います。

そして、忙しいワーママにはぜひおすすめします。

今日は、わが家のおでんの？お話でした。

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2020.12.02

では、また。